にがりとは、海水から塩をとった残りの成分(海水を煮詰めて精製した後に残る母液)のことで、昔から豆腐の凝固剤などに使われており、塩化マグネシウムが主成分の液体状または粉末の物質です。
主成分は塩化マグネシウムですが、海洋深層水を濃縮して作るので、亜鉛、銅、セレン、マンガンなど現代人に不足しがちな微量ミネラルも補えますから、最近では健康やダイエットのための商材として、にがりが注目を集めています。ミネラルバランスを保ちたい方、にがりダイエットでのご使用をお考えの方におすすめです。
また、にがりには、現代人にとって不足しがちと言われるマグネシウムが多く含まれます。マグネシウムにはお通じを快適にする働きがあると言われますが、その他にも中性脂肪の吸収を遅くする働きがあり、あわせてカルシウムの吸収を助ける効果があります。”燃えにくい身体”から”燃えやすい身体”に生まれ変わるため、あるいは”きれいなお肌”に生まれ変わるため、マグネシウムは大切な働きをしていると言われてます。
TVあるある大辞典で「にがりダイエット」の特集が放送されました!
それによると、にがりは、食事の時に「ビタミンB1」を多く含む食品(ブタ肉(ヒレ)、ハム、キノコ類(マイタケ等)、タラコ、ほうれん草、ウナギ等)と一緒に摂取するのが効果的ということです。
注意としては、通常の食品に含まれるマグネシウムは多量に摂取しても、健康障害は少ないと評価されていますが、多量のマグネシウムを簡単に摂取できる健康食品やサプリメントの利用については、その利用目的、方法、摂取量について十分注意する必要があります。サプリメントなどによるマグネシウムの過剰摂取は下痢を起こすことがあります。
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