お酢(もろみ酢・黒酢・紫芋酢・紅酢)で、健康増進・健康維持をしましょう♪

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酢は穀物、果物に酢酸菌を加え醸造発酵させたもので、酢酸を主成分とする酸性調味料です。それぞれの原料によって含有成分も異なり、独特のコクと効果を発揮します。

お酢の関連商品

お酢 >> もろみ酢

もろみ酢は、泡盛の製造過程で生まれた栄養素の豊富なエキスです。健康維持に役立つクエン酸をはじめ、アミノ酸、ビタミン、ミネラルをもろみ酢は多く含みます。もろみ酢には、酢独特の刺激臭はなし。とても飲みやすいフルーティーな健康飲料が、もろみ酢といえます。

琉球 黒麹 もろみ酢
\1,980(税込)
琉球 黒麹 もろみ酢
「琉球黒麹もろみ酢」の原料は米こうじ。沖縄の代表的な焼酎・泡盛を蒸留した時に米こうじからできるもろみから生まれました。食欲のない時やスポーツ・ダイエット、日常の栄養補給に、ご家族みなさまに召し上がっていただきたい健康飲料酢です。黒糖入りのマイルドなおいしさに仕上げました。保存料不使用。

お酢 >> もろみ酢

沖縄産 もろみ酢 無糖 900ml
\1,980(税込)
沖縄産 もろみ酢 無糖 900ml
「沖縄産 もろみ酢 無糖 900ml」は、天然クエン酸を豊富に含む熟成もろみを使用したもろみ酢です。熟成もろみは、泡盛造りの過程で黒麹菌によって作り出されたものです。この熟成もろみをじっくりと絞り込み、伝統の技で美味しく、飲みやすいもろみ酢を醸り出しています。
製造元「新里酒造」は、創業弘化三年(1846年)沖縄最古の蔵元です。糖分、添加物は一切使用しておりません。ご家族皆様でお召し上がりください。

お酢 >> もろみ酢

黒麹醪酢 黒糖
\1,980(税込)
黒麹醪酢 黒糖
「黒麹醪酢 黒糖」は、沖縄産の焼酎泡盛もろみを使用した天然発酵クエン酸醸造酢。もろみ酢です。
泡盛のもととなるもろみには、黒麹菌が生成するクエン酸が大量に含まれています。本品は主成分がクエン酸。一般の黒酢と異なり、すばやく吸収されます。飲みやすさも抜群。お酢を飲む習慣のなかった方やご家族でお飲みになる方には、ミネラル豊富で飲みやすい黒糖入りタイプがおすすめです。

お酢 >> 黒酢

黒酢は、米や大麦だけを原料に、壷の中でじっくりと1年以上寝かせて発酵・熟成させ麹菌や乳酸菌の作用で琥珀色に色づいたものです。黒酢には、アミノ酸をはじめとした多くの栄養分が溶け込んでいます。

天寿りんご黒酢 700ml
\2,992(税込)
天寿りんご黒酢 700ml
天寿りんご黒酢は、戸外に並べた薩摩焼きの壺の中で、お米を何年もかけて発酵・熟成させるという、鹿児島の伝統的な製法「つぼつくり」でつくった黒酢をベースに、ガラクトオリゴ糖、ビタミンC、リンゴ果汁を配合し、おいしく仕上げた調味酢です。黒酢は、熟成の過程で麹菌や乳酸菌の作用で琥珀色に色づいていくことからこのように呼ばれ、有機酸、水溶性ビタミン、ミネラル、アミノ酸などを含んでおり、厚生省の審査をパスし、健康の維持、増進に役立つことが科学的に認められた「特定保健用食品」となっています。ご家族みなさまで、水などで薄めてお飲みください。

お酢 >> 香酢

鎮江の熟成本黒酢(香酢)
\700(税込)
鎮江の熟成本黒酢(香酢)
鎮江の黒酢は、中国では香酢と呼ばれています。良質な香酢を造るために必要な温暖な気候条件に恵まれた鎮江で、もち米と麦胚芽を原料にして作られています。中国の伝統的な製法のカメを使って自然発酵させゆっくり熟成させてできた香酢には、日本産の黒酢にくらべてアミノ酸が豊富に含まれます。香り高くまろやかな味。毎日の健康維持に中国の伝統的製法で作られた香酢をお役だてください。

お酢 >> 黒酢

玄米黒酢 カメ壷仕込み 720ml
\682(税込)
玄米黒酢 カメ壷仕込み 720ml
「玄米黒酢 カメ壷仕込み 720ml」は、米、無農薬栽培玄米をかめで発酵、熟成させた酢です。合成酢を一切使用していない、100%の醸造酢です。
かめ酢は1830年頃、中国の船が難破して製法を伝えたといわれており、それ以来、人々に珍重されてきました。

お酢 >> 香酢

おいしい香酢 500ml
\999(税込)
おいしい香酢 500ml
「おいしい香酢 500ml」は、中国は江蘇省の鎮江市に古くから伝わる伝統の製法を用いて、有機栽培されたもち米とモミ殻を原料に宣興カメの中で自然発酵させてできた醸造酢です。水で抽出し、半年がかりでこの風味豊かな香酢をつくります。
アミノ酸とクエン酸を豊富に含み(米酢の10倍のアミノ酸をバランスよく含有。)、ツンとする刺激が少なく高温で加熱しても香りや栄養分が損なわれることはありません。直接アミノ酸の形で摂れるので体への吸収が早いのが特長です。ご家族皆様の健康にどうぞお役立てください。

お酢 >> 香酢

山西香醋 60粒
\999(税込)
山西香醋 60粒
「山西香醋(さんせいこうず) 60粒」は、中国・山西省でとても長い歴史をもつ、山西水塔老陳醋有限公司でつくられた酢の濃縮カプセルです。
伝統と熟練の技をもつ同有限公司が、徹底した品質管理のもとで生産した香醋には、アミノ酸が驚くほど豊富に含まれています。その香醋を5年間熟成させ、約25倍に濃縮したものを、飲みやすいソフトカプセルに詰めました。毎日の健康維持にお役立てください。
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